Friss Citromfű Tea Készítése
- A citromfű tea mire jó? Hogyan kell megfelelően elkészíteni? - Női Ez+Az
- Házilag
- Recipe
- 10 tipp, mit kezdj a kertben burjánzó citromfűvel - Gyógynövények - Konyhakert
Tudtátok, hogy több mint 3000-féle tea létezik? Bár mindegyiket nem tudjuk bemutatni, új sorozatunkban elmeséljük, melyik fajtát hogy kell elkészíteni, melyikben mennyi a koffein, és hogy milyen egészségügyi problémára nyújtanak megoldást. Lássuk a gyógyteát. A tea a víz után a világon a második legtöbbet fogyasztott ital. S itt rögtön tisztázni kell, hogy a tea megnevezés szigorúan véve csupán a teacserjéből készült italt takarja, azonban abból is – a feldolgozás módjának köszönhetően – több mint 3000-féle tea létezik. Az egyes teák között a tealevél polifenoltartalmának oxidációs állapota alapján könnyen el lehet igazodni. A három legjelentősebb: a zöld tea, mely nem fermentált, fajtától függően zsenge levelekből, illetve érett hajtásokból készül; az Oolong teát félig fermentált, teljesen érett hajtásokból állítják elő; és a fekete tea, mely teljesen fermentált, általában egy rügyből és két levélből álló hajtás az alapja; továbbá meg kell említeni még a fehér-, a sárga- és a tömörített Pu-Erh teát.
A citromfű tea mire jó? Hogyan kell megfelelően elkészíteni? - Női Ez+Az
Házilag
- Időjárás tatabánya 90 napos 3
- Citromfű Tea Készítése Friss Levélből: Citromfű | Nosalty
- Friss citromfű tea készítése full
Recipe
10 tipp, mit kezdj a kertben burjánzó citromfűvel - Gyógynövények - Konyhakert
Vegyük körbe a teraszt néhány cserépnyi citromfűvel és az alábbi szúnyogriasztó növényekkel. 7. Citromfű illóolajat a fürdőbe A citromfű illóolaja közismerten nyugató, feszültségoldó hatásu, olaja az aromaterápia egyik kulcsfontosságú szere. Belélegzése csökkenti a belső feszültséget, ezért jó hatással van a szívpanaszokra, és az idegi alapú gyomorbántalmakra is. Erős, friss, citromos illata otthonunk légtereinek frissítésére is ideális. Felvidít, élénkít és energizál, ugyanakkor kimerültség, idegi megterhelés és stressz esetén nyugtató hatással is bír. 8. Citromfű illóolajos masszázs A citromfű illóolajával történő lazító masszázs valóban csodákat művel, kisgyermekeknél masszázsolajba (mandulamag-, sárgabarackmagolaj vagy a makadámdióaolaj) cseppentve használhatók fürdés előtt vagy közben. Ezzel elősegíthetjük a nyugodt alvást. 9. Citromfű szárítása Érdemses a citromfüvet még virágzás előtt betakarítanunk, ekkor a növény leveleiben koncentrálódik a sok illóolaj. A vágási magasság: 8-10 cm a föld felett, szedése kézzel, kaszával vagy sarlóval történhet.
Egykor tiltották a teát, csempészték és a mai napig hamisítják ezt az élvezeti cikket, mely nemzeti kultúrák része a japán teaceremóniákon át a krikett mérkőzések hivatalos teaszünetéig. A klasszikus gyógyteák és a gyümölcsteák mellett az elmúlt években új szereplőkkel bővült a teák felhozatala, gondoljunk csak a rooibos teára vagy a maté teára. Az egészségtudatos fogyasztó pedig egyre gyakrabban vásárol teát, de nem csupán a gőzölgő, csészében érkező teát fogyasztja, mely lehet szálas, prémium kategóriás vagy filteres, hanem jegesteát is, esetleg tea felhasználásával készült kozmetikumot ken magára, sőt az ínyencek a konyhában is sütnek-főznek vele. A tea világviszonylatban még mindig szárnyal, a fekete és a zöld tea kereskedelmében is szignifikáns növekedést várnak az elemzők. Egyszóval itt az ideje megismerni a legnépszerűbb teaféléket, hogy legközelebb könnyedén tudjunk választani a kínálatból. Sorozatunk első részében bemutattuk a zöld és a fekete teákat, lássunk most a gyógyteát.
Fűszerként a konyhában számtalan felhasználási módja ismert. A növényről magáról érdemes még tudni, hogy a meleg, napos helyet kedveli, és kert híján az erkélyen cserépben, balkonládában, de akár egy kellően világos konyhaablakban is sikerrel nevelhető. Külsőleg herpesz fertőzés tüneteit is enyhíti. 6 g Cink 1 mg Szelén 13 mg Kálcium 127 mg Vas 2 mg Magnézium 34 mg Foszfor 29 mg Nátrium 104 mg Összesen 2016. 4 g Cukor 2001 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 2158. 7 g A vitamin (RAE): 2 micro C vitamin: 96 mg Folsav - B9-vitamin: 20 micro Kolin: 9 mg α-karotin 2 micro β-karotin 5 micro β-crypt 36 micro Lut-zea 20 micro Összesen 0 g Összesen 7. 1 g Szelén 0 mg Kálcium 3 mg Vas 0 mg Magnézium 1 mg Foszfor 1 mg Nátrium 2 mg Összesen 45. 9 g Cukor 46 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 49. 2 g C vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 0 micro Kolin: 0 mg β-karotin 0 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 0 micro Elkészítés A citromfüvet a karikára vágott citrommal a 2 liter vízben egy egész napig állni hagyjuk. Másnap hozzáadjuka cukrot és a citromsavat, majd felforraljuk és 15 percig hagyjuk, hogy a főzetünk a tűzön zubogjon.