Tejfölös Rakott Padlizsán
Végül öntsük fel a paradicsommal, és 20 percig pároljuk. Közben egy másik edényben készítsük el a besamelmártást. Egy kis vajat olvasztunk, beleszórjuk a lisztet, felöntjük tejjel és tejszínnel, sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Egy tűzálló tálat kikenünk olívaolajjal, és elkezdjük a rétegezést. Legalulra kerül egy sor karikára vágott főtt burgonya (közben minden réteget picit sózzunk meg), majd karikákra vágott padlizsán, fetasajt, végül a darált hús. Ezt addig folytassuk, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére öntsük rá a besamelmártást, morzsoljuk rá a maradék feta sajtot, végül karikázzunk rá néhány szelet friss paradicsomot. A sütőben 40 perc alatt süssük ropogósra.
Rakott padlizsán burgonyával recept 03Judit15 konyhájából - Receptneked.hu
Ha jártál már Görögországban, biztosan találkoztál a muszaka nevű egytálétellel. Ennek a tradicionális fogásnak az alapja a krumpli, a padlizsán és a darált hús, amit a gondos fűszerezés és a vele sült besamelmártás tesz különösen vonzóvá. A tetejéről ne spórold le a reszelt sajtot! Hozzávalók Az alaphoz 50 dkg krumpli 5 db koktélparadicsom 1 db padlizsán só bors olívaolaj A raguhoz 60 dkg darált marhahús 50 dkg hámozott, darabolt paradicsom 4 db babérlevél 2 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 1 kávéskanál fahéj 1 teáskanál szárított oregano 1 dl száraz vörösbor 0. 5 teáskanál szerecsendió 1 ág rozmaring olívaolaj só bors zsálya A besamelhez 5 dkg reszelt sajt 4 dl tej 3 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 2 tojássárga A raguhoz a vöröshagymát kockázd fel, kevés olívaolajon párold üvegesre, majd nyomd hozzá a fokhagymát, kevergesd együtt egy percig, ezután húzd le a tűzről. Tedd bele a darált húst, a fűszereket öntsd fel vörösborral. Rakd vissza a tűzre, várd meg, amíg a bor elpárolog, majd keverd hozzá a paradicsomkonzervet.
Elkészítés: A padlizsánt felkarikázzuk, majd olajban átsütjük. Kiolajozott jénaiba rétegezzük a hozzávalókat a következőképpen: padlizsánt, sózzuk, majd a héjatlan paradicsomot, amit borsozunk. A felszeletelt sajtok következnek. A rétegezést addig folytatjuk, hozzávalók elfogynak. A tetejét karikára vágott vöröshagymával kirakjuk, sózzuk, borsozzuk. Elkeverjük a tojásokat a tejföllel és a zúzott fokhagymával, és ráöntjük a lerakott anyagokra. Sütőben kisütjük.
Oldalunkon sok hasonló ( rakott zöldség) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
- Kia soul eladó
- Pvc cső bilincs
- 3. oltás pfizer után
- Bogács kemping faház
- Gombás rakott padlizsán | Nosalty
- Mikrózható melegítő párna parna biography
- 12v dc tápegység controller